每 100 克
| 水 (克 ) | 22.63 |
| 热量 (大卡 ) | 281.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1176.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.86 |
| 总脂肪 (克 ) | 8.2 |
| 灰份 (克 ) | 5.89 |
| 碳水化合物 (克 ) | 51.42 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 21.6 |
| 钙 (毫克 ) | 61.0 |
| 铁 (毫克 ) | 10.93 |
| 镁 (毫克 ) | 113.0 |
| 磷 (毫克 ) | 201.0 |
| 钾 (毫克 ) | 2411.0 |
| 钠 (毫克 ) | 43.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.42 |
| 铜 (毫克 ) | 0.508 |
| 锰 (毫克 ) | 1.279 |
| 硒 (微克 ) | 2.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.179 |
| 核黄素 (毫克 ) | 2.255 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.403 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.993 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 3.535 |
| 总叶酸 (微克 ) | 69.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 69.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 69.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1022.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 20438.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.82 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.082 |
| 16:0 (克 ) | 0.656 |
| 18:0 (克 ) | 0.082 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.492 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.41 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.511 |
| 18:2未分化 (克 ) | 4.265 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.164 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.155 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.373 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.605 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.515 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.142 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.219 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.361 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.245 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.489 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.554 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.232 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.476 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.661 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.532 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.502 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.464 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |